萃华楼周日不能预约吗
1、能。萃华楼开放时间周一至周日10：00-22：00，周日是能预约的。北京萃华楼饭庄地处繁华的王府井大街58号，创业于1940年5月16日，萃华楼是一家驰名中外正宗鲁菜的大型饭庄，经营面积1800平方米。
2、萃华楼包间要预约，萃华楼包间需要提前三小时预约，萃华楼包间几乎每天都是全部订满，所以去之前一定要先预约，萃华楼位于北京市海淀区翠微路12号是一家驰名中外正宗鲁菜的大型饭庄，经营面积1800平方米，给人以高雅舒适之感，可同时接待400余人就餐。
3、萃华楼饭庄是老北京八大楼之一，在北京很有名气，是一家老字号。
萃华楼的概述
1、萃华楼业务技术力量雄厚，专业技术人员达50余人，由高级厨师、服务师、宴会设计师等组成了一个较为强有力的科学管理的企业。多年来被评为北京市餐饮业特级餐厅，全国百强企业之一，市卫生红旗单位，市物价计量信得过单位，中华餐饮名店，中华老字号，国家级绿色餐饮企业。
2、萃华楼饭庄 位于王府井大街北口的萃华楼，是北京赫赫有名的山东菜餐馆。民国29年创立的萃华楼，不久便声名鹊起，日益兴旺。萃华，表示集名菜精华于一身，与丰泽园、同和居三足鼎立。
3、萃华楼拥有一支实力强大的业务和技术团队，包括高级厨师、服务师和宴会设计师等专业人员，他们共同构建起科学的管理体系。
4、萃华楼饭庄以经营爆、炒、炸、烩、糟制各类山东风味菜点菜肴而著称，菜品讲究精致美观、清香鲜醇。
北京八大楼饭庄排名
1、春华楼：春华楼，清末京城八大楼之一，位于北京西城区马连道9号院，开业于民国初期，为八大楼中唯一经营江浙菜的饭庄，相传名菜有锅贴鸡、松鼠桂鱼等。新丰楼：新丰楼原址在虎坊桥向东的香厂路口。
2、“八大楼”的名气大小依次为东兴楼(萃华楼)、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、庆云楼、新丰楼和春华楼。下面为大家详细介绍一下。 东兴楼 东兴楼，开业于清光绪二十八年(1902年)，为“八大楼”之首。庆云楼始建于清道光元年(1820年)，1913年开始经营鲁菜，因菜品味道出众而声名鹊起继而成为八大楼之一。
3、“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。
4、- 东兴楼 - 安福楼 - 致美楼 - 泰丰楼 - 鸿兴楼 - 春华楼 - 正阳楼 - 新丰楼 这些以“楼”命名的饭庄规模宏大，布局雅致，餐具精致。东兴楼开业时，因使用的高端餐具，还特别配备了不用端茶倒水的茶房，称为“撂高儿”，负责饭馆的安全。
5、北京老字号饭店排名 北京老字号饭店排名全聚德、柳泉居饭庄、烤肉宛饭庄、烤肉季饭庄、砂锅居饭庄。 全聚德烤鸭始创于1864年(清朝同治三年)，总店位于东城区前门大街30号，是北京著名的烤鸭店，被商务部授予第一批“中华老字号”名号，还被评为京老字号，是北京一家有着百年历史的老字号饭馆。
萃华楼的始末原由
萃华楼的创办者基本上是由旧京著名的山东风味饭庄东兴楼饭庄来的，马松山等人不满东兴楼少掌柜的专横和跋扈，在王府井大街八面槽另起炉灶。萃华楼饭庄当时是四合院，前院有六间餐室。匾额是由书法家张伯英题写。室内装饰考究，壁上悬挂名人字画，餐具也很讲究。
萃华楼的创立源于旧京著名的山东风味饭庄东兴楼的几位不满现状的成员，如马松山等人。他们决定在王府井大街八面槽独立开设新店，以反抗东兴楼掌柜的专权作风。起初的萃华楼是一处四合院建筑，前院设有六个餐室，由书法家张伯英题写匾额，室内装饰精致，挂有名人字画，餐具考究。
由于身处战争年代，建校之初，岭大校址几经变迁：1898年迁至广州四牌楼(现解放中路)，当时有学生17人，教员3人；1899年迁到花地萃华园；1900年，义和团发生，学校迁澳门，中文校名改为岭南学堂。1903年在距广州城东南十里的康乐村购得200多亩土地，搭上盖板屋当校舍，学生从十多人增至一百多人。
八大楼东兴楼
1、北京八大楼是东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。东兴楼 东兴楼是八大楼之首，但常常有人争辩萃华楼才是真正的东兴楼。
2、“老北京八大楼”以名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。
3、北京八大楼是东兴楼、致美楼、泰丰楼、鸿庆楼、萃华楼、新丰楼、安福楼和鸿兴楼。兴起于清代末叶的慈禧垂帘听政后，“食不厌精，脍不厌细”，而一向讲究“吃点、喝点、乐点”的满洲八旗贵胄不许经商，这是“大清律”的明文规定。
4、所谓的八大楼，指的是清末民初北京城内最知名的八个饭庄子。这些饭庄在不同的时期有着不同的说法，但一般指的是东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、新丰楼、鸿兴楼、正阳楼、安福楼、春华楼。正如刘金锭所说，这八大楼各有各的特色，让人回味无穷。接下来，我们将详细介绍其中的东兴楼。
5、在清朝光绪二十八年（1902年），东兴楼作为八大楼的首店正式开业。它的前辈庆云楼始建于道光元年（1820年），在1913年开始经营鲁菜，因其独特的菜品口味而名声大噪，随后也跻身于八大楼的行列。
北京“八大楼”还有几个存在的?
1、“八大楼”的为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。然而在历史前进的洪流中，如今只有三家还在营业。
2、老北京的八大楼：鸿兴楼、东兴楼、泰丰楼、致美楼、鸿庆楼、萃华楼、新丰楼和安福楼。除东兴楼在东安门，安福楼在王府井，萃华楼在八面槽之外，其余的五家都在繁华的前门大街一带。除去八大楼之外，老北京时代还有八大居、八大春、八大坊等等，大多都集中在前门大街一带。
3、现在还有**三家**八大楼：东兴楼、泰丰楼、致美楼。东兴楼始于1902年，是八大鲁菜饭庄之首。总店位于东直门内大街5号（簋街），在六里桥，广安门有分店。泰丰楼创建于1876年，原址在前门外煤市街一号，是名噪京都的“八大楼”之一。
4、“八大楼”的名气大小依次为东兴楼（萃华楼）、泰丰楼、致美楼、鸿兴楼、正阳楼、新丰楼、安福楼和春华楼。就当时而言，除东兴楼在东安门、安福楼在王府井、萃华楼在八面槽外，其余都位于繁华的前门大栅栏一带。
5、好吃的地方可以去后海，簋街，三里屯，西单和工体找。另外远点的地方也有好吃的，怀柔的牛肚宴，顺义里桥的全驴宴，尤其是那驴肉馅饼真是垂涎三尺！另外北京有著名的八大楼，味道都不错，价钱小贵。
6、正阳楼 正阳楼饭庄始建于清道光年间，距今已有150多年的历史，是北京著名＂八大楼＂之一的老字号。历史上的正阳楼饭庄以经营山东风味菜为主，民国初期增添了别具一格的＂螃蟹＂菜和＂烤涮肉＂等，一时誉满京城。
