吃西餐,杯口为什么要放水果?
1、多数是放橄榄的~杯饰和配头 许多调制后的鸡尾酒都是既含有固体成分又含有液体成分。如果加入酒中的一块水果或蔬菜改变了酒的味道，那么它就是杯饰。如果它仅仅是为了装饰，就是配头。一个最基本的酒吧应具备以下配头和杯饰以供使用：柠檬卷：你要用的是它的皮。
2、西餐的味道相比中餐是比较浓重的，而柠檬水微酸，当口中的味道太浓的时候喝一口柠檬水就能稀释这些味道，顾客的味觉乃至于心情都会因此而有所好转，对餐厅的评价自然也不会太低了。至于用柠檬水洗手的话，其实也是西餐厅为了让顾客有很好的体验，也为了提高餐厅的档次，客人在心理上更容易接受餐厅的价位。
3、吃西餐一般服务生都会端一杯红茶，柠檬水之类的给客人，这是因为客人通常用餐前需要先清下肠胃，胃口会好点。不过，客人千奇百怪，有的需要，有的不需要。反正我喝，而且有时候不够我为了不点饮料还给他们要一壶，过自己的管别人呢，自己爱怎么样怎么样，谁也不会笑话你的。
4、西餐厅吃牛排的时候桌子上放了一杯水，这杯水是柠檬水，是给客人用来洗手的。
5、饮酒干杯时，即使不喝，也应该将杯口在唇上碰一碰，以示敬意。当别人为你斟酒时，如果不需要，可以简单地说一声“不，谢谢！”或以手稍盖酒杯，表示谢绝。进餐过程中，不要解开纽扣或当众脱衣。如果主人请客人宽衣，男客人可以把外衣脱下搭在椅背上，但不可以把外套或随身携带的东西放到餐台上。
6、吃比萨饼或其他饼类时 用刀在盘内切出一块正好适合一口吃掉的大小，叉子叉住送入口中。 吃面包时 一手拿面包，一手撕下一小块放入口里，不要拿着整个面包咬。吃西餐时要衣着整洁，坐姿端正，背挺直，脖子伸长。最重要的是手一定要保持干净，指甲修剪整齐。 吃西餐的禁忌 首先是吃西餐时忌拒绝对方的敬酒。
...有科学依据吗?西餐早餐为什么经常搭配水果吃?
第一点果可以滋养脾脏。促进血液循环减少脂肪，对肉类滞滞滞有较好的效果，酸甜可口，肉是酸性食物，水果是碱性食物。人类食物可分为酸性食物和碱性食物。因为当与碱性食物适当搭配时，水果有助于维持体内的酸碱平衡。经常食用肉类食品不仅有助于补充蛋白质，还有助于补充钙、铁、磷等矿物质。
这可能是一种习惯吧，很多国家把水果作为一种甜点或随甜点一起送上，通常是许多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盘。
充足提供膳食纤维：水果和早饭一起吃比较科学之处在于，早饭一般都是牛奶、鸡蛋、馒头、面包等，提供的都是优质蛋白质、脂肪、淀粉，无法提供充足的膳食纤维。如果日常没有进食水果的习惯，很容易引起便秘、胃肠功能紊乱等问题。
早饭可以搭配水果吃，新鲜水果的最佳食用时段就是上午。水果的营养价值很高，能为人体带来多种矿物质和维生素，早餐吃适量的水果，可以让人体内的营养更均衡，对于补充能量和增强体质都有很大的益处。
早餐食物中有水果，营养才充足。 水果中的有机酸能***人体消化腺分泌，增进早餐时的食欲，有利于食物的消化。 水果含有丰富的膳食纤维，能促进肠道蠕动。尤其含有较多的可溶性膳食纤维---果胶，有降低胆固醇的作用，有利于预防动脉粥样硬化，还能与肠道中的有害物质如铅结合，促使其排出体外。
早餐是可以搭配水果一起吃的，因为在早餐吃过主食之后，适当吃一些水果，可以促进身体对食物的消化和吸收，这样身体对营养的吸收利用率也会提高。人体经过一个晚上的睡眠休息之后，身体的肠胃机能还处于激活当中，所以早上的肠胃吸收功能并不好。
为什么西餐都和水果一起吃,不是要饭后半小时吃才好吗?
因为半小时内食物还没开始消化，水果会跟正餐的东西混一块，导致水果不能被充分消化，到了大肠后与细菌等作用后生成有害物质如尸胺，所以饭后不要马上吃水果。其实最好是1小时后才吃。
这可能是一种习惯吧，很多国家把水果作为一种甜点或随甜点一起送上，通常是许多水果混合在一起，做成水果沙拉，或做成水果拼盘。
这是因为饭后马上吃水果会影响消化功能。当食物进入胃部后，需要消化1～2个小时才能缓缓排除，饭后马上吃水果，水果会被之前吃进的食物阻挡，而不能正常地消化。吃水果的最佳时间是饭前1小时或者饭后1小时。水果中许多成分均是水溶性的，饭前吃有利于身体必需营养素的吸收。
饭后不能立即吃水果，这是因为吃完饭以后就会给胃肠带来很大的负担，需要慢慢地消化肠胃里面的食物，如果这时候再吃水果，就会增加肠胃的负担。同时如果饭后立即吃水果，会引起胃痛，胃胀甚至呕吐等现象，建议是半个小时或一个小时以后再吃水果。
